Schlagwort: Fischküche
„Drunken Pike“ – Hechtfilet in Biersauce
Zwölf Wochen nach dem Fang meines Winterhechtes und der geklärten Frage nach dem Catch & Eat möchte ich jetzt meine restlichen Filets in der Küche verwerten. Bei der Größe des Fisches habe ich…