Kategorie: Fischverwertung
Regenbogen-Forelle knusprig gebraten
Köderfische richtig lagern
Wer gerne mit Naturködern großen Räubern wie Hecht und Zander nachstellen möchte, kommt am Köderfisch schwer vorbei.
Knusprig gebratene Bach-Forelle
Es gibt Kohlfisch …
… und dabei handelt es sich nicht um ein Rezept. Man könnte den Kohlfisch höchstens als Nachgang eines Menus erwähnen. Ich entsorge nahezu alle meine Fischreste im Ofen. Das ist…